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1 Funcionalidade da oleoresina de páprica microencapsulada em goma-arábica e amido de arroz/gelatina [期刊论文]

来源：Pesquisa Agropecuária Brasileira , 2006

作者:Andréa Barbosa Santos, Carmen Sílvia Fávaro-trindade, Carlos Raimundo Ferreira Grosso

关键词:encapsulação;especiaria;...

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2 Preparo e caracterização de microcápsulas de oleoresina de páprica obtidas por atomização [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2005

作者:Andréa Barbosa Dos Santos, Carmen Sílvia Fávaro-trindade, Carlos Raimundo Ferreira Grosso

关键词:microencapsulação;atomização;...

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3 Funcionalidade da oleoresina de páprica microencapsulada em goma-arábica e amido de arroz/gelatina [期刊论文]

来源：Pesquisa Agropecuária Brasileira , 2006

作者:Andréa Barbosa Santos, Carmen Sílvia Fávaro-trindade, Carlos Raimundo Ferreira Grosso

关键词:encapsulação;especiaria;...

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4 Preparo e caracterização de microcápsulas de oleoresina de páprica obtidas por atomização [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2005

作者:Andréa Barbosa Dos Santos, Carmen Sílvia Fávaro-trindade, Carlos Raimundo Ferreira Grosso

关键词:microencapsulação;atomização;...

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5 Potencial do soro de leite líquido como agente encapsulante de Bifidobacterium Bb-12 por spray drying: comparação com goma arábica [期刊论文]

来源：Ciência Rural , 2012

作者:Fabiane Picinin De Castro-cislaghi, Carlise Beddin Fritzen-freire, Ernani Sebastião Sant'anna

关键词:microencapsulação;Bifidobacterium;...

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6 Influência da granulometria de grânulos de amido sobre a densidade aparente de extratos atomizados [期刊论文]

来源：Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada , 2006

作者:

关键词:atomização;densidade aparente;...

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